一部火锅史,千年巴文化。近日,中国饭店协会发布2020中国火锅影响力品牌TOP100榜单,重庆品牌上榜23家。火锅协会相关负责人表示,近年来,协会内出现了许多“80后”“90后”老板。他们更接近消费者。现在的火锅店千变万化、创意层出不穷。


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