2020年10月,应江西省农业厅和赣州市政府的邀请,广东简妹食品有限公司董事长饶亮随广东省江西商会农特食品专委会到访赣州,受到赣州市委常委、副市长张鹏及地方政府领导的热情接待。赣州市、县领导的务实、开放和热忱,赣州市的农业产业化资源和产业政策,设施农业特别是大规模的蔬菜大棚,辣椒悠久的种植历史和传统,都给饶亮此行留下了深刻的印象。

简妹墨椒8年来的产业化进程,一直受制于墨椒的种植,一直希望寻找到一个核心产区彻底解决墨椒的种植难题,赣州无疑是种植和生产加工的理想之地。

2021年2月23日至25日,简妹新年首次出行,坐标定位赣州的信丰和于都,辣椒行业的墨椒年,从赣南出发。

(右一:信丰县县委书记钟旭辉 左一:信丰县分管农业副县长朱新梅)


2021年2月23日,广东简妹食品有限公司董事长饶亮一行到达赣州市信丰县,受到了信丰县朱新梅副县长和信丰县农业农村局何齐华局长的热情接待,并就墨椒产业化项目与信丰县政府钟旭辉书记进行了深入交流。

 钟旭辉书记对简妹的墨椒项目非常重视,并向饶亮一行介绍了信丰县目前的农业产业化资源和产业政策,表达了希望项目落地信丰的热切愿望。

会后,在信丰县农业农村局何齐华局长的陪同下,饶亮一行来到信丰县农伯乐蔬菜合作社的种植基地参观。

信丰县农伯乐蔬菜合作社的赖焕华总经理在田间地头向饶亮一行介绍了当地蔬菜大棚的使用情况和辣椒种植的相关工作,就墨椒的种植管理,和露天、大棚种植的经验进行了交流。

2月24日,在信丰县农业农村局何齐华局长的陪同下,饶亮一行就墨椒生产加工的工业用地和厂房进行了考察。

考察结束后,饶亮一行又在信丰县朱新梅副县长和农业农村局何齐华局长的陪同下前往全国蔬菜质量标准中心(赣州)分中心进行参观学习。

(左一:信丰县农业农村局局长何齐华)

结束全国蔬菜质量标准中心(赣州)分中心的参观学习后,饶亮一行驱车到达赣州市于都县银坑镇,受到了于都县人大黄晓龙主任、于都县县委李赣兴副书记、于都县人大邓晓斌副主任、银坑镇方剑镇长和银坑镇农业综合站舒训武站长的热情接待。并与于都县县委陈阳山书记进行了座谈,双方就于都县农业产业化资源和相关农业产业政策进行了深入交流,陈阳山书记表达了对简妹墨椒项目落户于都的高度重视和热切希望。

(左一:于都县县委书记陈阳山)

当日恰逢全国脱贫攻坚总结表彰大会在京举行,陈阳山书记为简美墨椒8年来的创业精神所感染,对简妹墨椒产业化项目寄予厚望,相信通过未来3-5年的发展,简妹将会成为墨椒产业化,全国脱贫攻坚,乡村振兴的典范企业。

(左一:于都县人大副主任邓晓斌)

在邓晓斌副主任和舒训武站长的陪同下,饶亮一行前往银坑镇谢坑村建硕种养专业合作社的蔬菜大棚参观。

(左一:于都县银坑镇农业综合站站长舒训武 左二:于都县人大副主任邓晓斌)

通过邓晓斌副主任和舒训武站长的介绍和与谢坑村建硕种养专业合作社种植户的现场交流,饶亮一行进一步了解了于都县银坑镇的蔬菜大棚规模及辣椒种植现状。

结束了银坑镇谢坑村的实地考察,在于都县农业农村局黄道琦副局长的陪同下,饶亮一行步行走过长征大桥,参观了中央红军长征出发地纪念园和长征出发纪念碑。

参观长征出发地,重走红军长征路,长征精神也激励和鼓舞着简美人,不畏艰难,不忘初心,坚定信念 ,为企业健康可持续发展不懈努力。

为期三天的赣南之旅结束了,通过实地考察和与信丰、于都两地政府相关领导的深入沟通,更加坚定了简妹将墨椒种植、生产加工及三产融合农业合作体项目落地赣州的决心。

2021年我们定义为辣椒行业的墨椒元年,希望墨椒能在赣南这块红土地上生根发芽,带着赣州市乡村振兴、脱贫攻坚战的全面胜利和简妹企业发展壮大的企业愿景共同腾飞,再创辉煌。

啥是墨椒

一颗迟到500年的辣椒

话说墨椒,还得从辣椒说起,辣椒原产美洲,墨西哥是辣椒的故乡,明朝末年传入中国,500年落地生根,500年风行纵横.

中国已成为世界上最大的辣椒生产国和消费国辣已成为中国人的第一口味,全民嗜辣时代到来,然而有一款特别的辣椒,迟到中国500年,这款辣椒学名叫哈雷派尼奥(Jalapeno),盛产于辣椒的故乡墨西哥,并在欧美国家广泛食用,这款辣椒继承了9000年以前,原始辣椒纯正的基因,因其优良和稳定的品性在1982年带入过太空

这款辣椒,皮薄如蝉翼,肉质淳厚紧实,口感清脆,黄金辣度,氨基酸的含量是普通辣椒的数倍,是一款号称最适合人类食用的辣椒,简妹尊命缘分的恩引,偶遇这款神奇的辣椒,简妹决心在中国大地引种并推广,从此走上了墨椒的不归路.

知遇墨椒墨椒的产业化之路

这款辣椒因源自墨西哥且色泽墨绿,简妹给她取了个中国名字,“墨椒”并成功注册“墨椒”商标,8年时间,春夏秋冬,天南地北,从引种到试种,从试种到全季全国性的种植安排,终于实现墨椒一年四季的新鲜采摘,完成规模化可持续的供应链保障

8年时间,从田间到厨房,从厨房到车间,完成原材料保鲜、独特口味、鲜制工艺,生产的技术突破和积累,构建了既标准化又特色鲜明的墨椒产品体系

8年时间,伴随着传统渠道、电商渠道,移动互联网时代新零售渠道,建立了,墨椒产品与消费者沟通、体验和交付的桥梁,并已积累一批真正的“墨椒粉”

 8年时间的探索探求试错纠错,终于完成产业经营从0到1的突破,真正实现产业化之路最重要的积累,为墨椒强力推广做好了准备。