12月30日,以“潮味万千 风味人间”为主题的2020珠江路人民美食节圆满落幕。

本次美食节在做好疫情防控的基础上,对汕头美食进行推介,凸显潮汕夜市餐饮文化特色美食名片,同时本次美食节启动仪式还通过“云现场”形式,在央视频移动网、新华社现场云、微博直播、一直播、爱奇艺、快手、百度直播等多个平台进行同步直播,吸引超400万网友围观,充分利用“互联网+夜间经济”,更好地传播潮味美食文化,打响汕头夜间美食品牌,撬动“夜间经济”提质升级。本次活动得到人民文旅、合胜百货、创客猫、市餐饮业协会的大力支持。

依托珠江路美食街“夜间经济”基础,本次美食节既有接地气的特色小吃,又有名气震天响的老字号,以“鲜”出名的汕头牛肉丸、潮式大排档冷盘熟食潮汕打冷、从早吃到晚的鲜香粿条汤以及炒糕粿、蚝烙等一个个自带“流量”的本地特色美食,无一不展示着汕头这座城市特有的“烟火气”。

值得关注的是,本次美食节的呈现不再局限于美食文化传播平台,更是成为了一种民俗文化和民族传统的载体。美食节上除了有一应俱全的当地特色潮味美食,更有潮汕狮头鹅舞、国粹川剧变脸、猜灯谜会等传统特色节目悉数亮相,展示汕头的特色文化内涵。

近年来,“夜间经济”已成为城市经济的重要组成部分。龙湖区作为粤东地区商贸中心和金融、会展、证券、酒店业的聚集地,多个综合体都在这里落户。发展夜间经济,龙湖有着独特的资源优势。

立足于育新机、开新局,龙湖区出台20条措施推动文商旅深度融合,让特色经济活起来、火起来,而夜间经济、美食夜市正是龙湖特色经济版图中的重要板块,坐落于新津街道的珠江路美食街正是龙湖在夜间经济布局上着墨颇多的一个“硕果”缩影。

美食节虽已落幕,但是珠江路美食街作为集合汕头各类特色美食的街区,目前已有近百家特色餐饮店入驻,既有经典潮味的海鲜、牛肉火锅、白粥打冷、砂锅粥等潮汕传统美食,还有以及椰子鸡、川菜等特色美食,可谓餐饮形态丰富多彩,传统与特色并存,龙湖区政府也将进一步在夜间经济上布局,继续传播潮味美食文化,让人民群众全方位体验汕头美味,打造 “永不落幕的美食节”。