聚焦!今年春茶产销有多难?
茶周刊 2022-04-07 邓增永

今年的春茶生产时间已经过去三分之二,受气温影响,3月初开始多点散发的疫情恰逢春茶生产的集中时间段,目前来看,多地的茶叶产销形势并不乐观,势必影响到今年全年的茶业产销形势。

贵州省福泉市陆坪镇福兴村牛滚凼生态茶叶基地

4月4日晚上,笔者注意到由“嵊州市越乡名茶协会”认证的公众号“越乡龙井”推送了标题为“茶农不易 茶行业艰难”的文章,文章中写道:“2022年明前茶已经结束,回顾今年的明前茶生产可以用多灾多难来形容,茶农不易,茶行业艰难。”文中所说“天气与疫情”对于明前茶生产的影响具有一定代表性。今年3月14—17日气温突然升至高温,也使得西湖龙井茶树在这几天间快速生长,对高档明前茶的生产造成影响。受疫情限制,外地采茶工到西湖龙井产区采茶受到一定影响,每逢3月下旬外地茶商和茶友涌向杭州的景象已无。与杭州相距不远的安吉白茶产区,今年的明前茶生产也受到一定影响。

如果说龙井茶区只是部分受到疫情影响的话,那么距杭州约1400公里的陕西省紫阳县的情况就面临更大压力。3月29日,微信公众号“贞观”推送了一篇题为“疫情影响下的紫阳明前茶:封控几日,茶农一季”的文章写道:封控来得突然。笔者于3月29日致电在当地做茶的一位朋友,他说,紫阳这个时间的疫情防控对茶叶生产的影响比较大,但也没有办法,只能按照政府的要求“足不出户”等待情况好转。

图片来源:微信公号“贞观”

4月4日,中国制茶大师、祁门红茶非遗制茶技艺代表性传承人陆国富朋友圈发布消息说:茶人不易,今年更不易。疫情三年,今年疫情影响茶叶加工超过以往任何时候,在疫情防控和茶叶生产方面我们选择了平衡,为不耽误生产,保证品质,配合政府防疫,车间员工主动放弃回县城小家,吃住工厂!一杯好茶做出来真心不容易啊!

据了解,祁门县在2022年4月5日的区域核酸检测中发现1例核酸初筛成阳性,并最终确定为新冠肺炎无症状感染者。这表明外来感染者已给祁门造成新增病例,相关防控措施还得持续一段时间。这对于祁门茶叶生产势必会产生一定负面影响。安徽另一重要产茶市,地处皖西的六安市,也正受到疫情的影响,部分区域实行“静态管理”。

目前正是云南普洱茶的集中加工时节,每年这时,普洱茶经销商和爱好者蜂拥而入,今年的情况又是怎样的?4月3日,郑州行知茶文化讲习所所长马哲峰先生发布的“西双版纳茶山行记·核酸”的信息,描述了他所感受到的今年春季出门寻茶的“尤为不易”。北京天下名山茶业有限公司副总经理叶志明先生最近在云南西双版纳落实春茶原料采购与生产事宜。他于4月4日去到老班章,他的印象是,老班章相对而言还算热闹,但不再是往年的车水马龙。此外,作为从北京到西双版纳勐腊县和勐海县这样有陆路边境口岸县的人员,叶志明先生的北京健康宝于4月2日被“弹窗”了。按照目前北京的防疫要求,只有在离开上述地区满14天后,才能通过健康宝重新申请“绿码”状态。

今年茶行业之艰难,不仅仅是体现在产区,还体现在销区。目前,上海的疫情牵动了全国人民的心,大家都在期盼上海早日恢复到常态。作为普洱茶消费和收藏的重地,东莞市在3月份也遭遇了疫情的挑战,多家茶叶市场采取管控措施,茶叶经营受到直接冲击。

近期的这一轮疫情呈现点多面广的态势,从微信公众号“丁香医生”制作发布的“国内疫情地图”看出目前疫情防控形势严峻。疫情给许多行业都带来压力,茶行业也未能幸免。 

图片来源:公众号“丁香医生”

从生产者角度而言,因疫情防控导致的主要影响包括:第一,区域流动受限;第二,采茶工紧缺,成本急剧增加;第三,工厂工人进到产区受限,影响生产进度与产品交付;第四,有订单但无法发货或者货物发出后在中转站滞留;第五,经销商进入产区受限,直接影响销售和市场推广。当然,对于四川、贵州等开采早一些的产区而言,这方面的压力相对较小。

从经营者角度而言,因疫情防控可能导致的影响:第一,部分区域无法正常开门营业;第二,无法正常组织预售或推广;第三,无法正常或及时收到今年新茶;第四,无法组织新茶品鉴或茶山行等活动。

从消费者角度而言:第一,今年已是新冠疫情的第三个年头,综合影响比前两年更加深远;第二,受疫情影响,未来经济走向的不确定性对消费者的消费信心产生影响;第三,物流原因影响购买;第四,因疫情防控导致无法到茶区体验消费。

从茶叶消费角度而言,疫情也带来了积极的方面。国际著名调查公司麦肯锡日前向中国、美国、英国、日本、德国和巴西等6个国家的近万名消费者发起了一次关于“健康消费观念”的全球调查,结果显示,新冠疫情让中国消费者对健康更为重视,28%的中国消费者在疫情暴发后认为健康更加重要,而这个比例在其他5国平均数是9%,这种正面影响则需要更长时间、同时也需要进一步做好茶与健康的科普宣传才能转化为茶叶消费。

周刊短评

中国茶产业经过十多年的高速发展后,正处于调结构、转增长方式的阶段,又面临持续不断的疫情,对茶行业来说是考验更是挑战。当然,我们也看到了行业的希望,有国家对乡村振兴战略的推进和习近平总书记对茶产业发展的重要指示精神,更有国民对健康消费观念的快速提升。从长远来看,中国茶行业的困难只是暂时的,全国茶人定会勠力齐心渡过难关,也必将迎来中国茶产业美好的明天!

本文作者:邓增永 

北京天下名山茶业有限公司董事长

中国茶叶行业“小产区”理论与实践的首倡者

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