包头，位于内蒙古中西部、黄河几字弯顶端，“风吹草低见牛羊”的敕勒川静卧在绵绵阴山脚下，历经千年岁月，积淀了厚重的历史文化。

走进包头，可尽享生态旅游之美，希拉穆仁草原的博大胸怀书写着“三千孤儿入内蒙”的民族大爱；“云中草原”春坤山鲜花怒放、凉爽宜人；万亩城中草原赛汗塔拉游人与鹿群嬉戏，尽显人与自然的和谐；九峰山巍峨雄奇、葱茏苍翠；梅力更瀑布潭泉相映成趣；秋日的马鞍山层林尽染；黄河湿地鸥鹭齐飞。

古老的历史遗存，是了解包头厚重文化的重要窗口。战国赵长城、秦汉长城雄风依旧，诉说着中华民族历史的辉煌；明代城寺美岱召，是敕勒川上民族团结融合的历史见证；五当召森林公园是游客避暑纳凉、观光游览的好去处。

包头的工业旅游资源是独特看点。这里有“齐心协力建包钢”的佳话；有世界最大稀土露天矿白云鄂博；这里诞生的新中国各类大国重器多次在国庆阅兵中展示雄风。

包头大地上的红色基因赓续不断。泰安客栈、百灵庙抗日武装暴动等革命旧址，见证着老一辈无产阶级革命家为民族解放浴血奋战的光辉历程；草原英雄小姐妹龙梅、玉荣的精神，激励和鼓舞着几代人的成长。

包头依托乡村振兴战略大力发展乡村旅游，草原驿站套马沟、非遗小镇东达山、阴山怀抱青山村、黄河民谣新河村、敕勒风情西湾村，成为游客青睐的自驾露营打卡地。

包头冬季旅游资源优势

冬季的包头如“冬天里的童话”，游客可以在草原上骑马乘驼、冰上越野，体验冬季草原游牧生活；参加滑雪挑战赛、冰雪狂欢节，欣赏冰雕雪雕，参与冬捕冬钓；在大棚里采摘水果蔬菜，在年货节感受老包头民俗；玩累了，在小白河温泉水世界、九里温泉放松身心，驱走一天的疲惫。

包头冬季旅游精品线路+美食攻略

冰雪主题线路：“瑞雪红梅 乡聚过年”

线路所在地：内蒙古包头市九原区、青山区、石拐区、固阳县、达茂旗。

一、线路名称：包头市“赏冬日美景、聚农家大年”之旅

二、线路简介：以感受阴山南北乡村牧区文化，体验农村牧区过年节日为主题，在追寻战国赵长城历史遗迹，感受东达沟艺术非遗小镇传统文化魅力，参观青山村新时代乡村的新面貌，欣赏雪后五当召景区壮丽景色，领略冬日大草原雪景，在套马沟体验农家饭，购买当地特色农产品，感受过年喜庆气氛。

三、行程线路：东达沟村（乡村旅游重点村）——青山村（乡村旅游重点村）——五当召景区——秦长城景区——套马沟村（乡村旅游重点村）

四、最佳旅游时间：12月---2月

五、主要乡村旅游点（项目）介绍

东达沟村：内蒙古自治区级乡村旅游重点村，距离市中心20公里，着力打造市民“周末休闲第一村”和具有艺术气息、长城文化的乡村旅游示范村。主要包含非遗街、长城遗址保护、长城文化馆、民间艺术体验馆（手工剪纸、面塑制作、版画沙画、陶艺体验）、中医文化传承馆、胶囊民宿、月亮湾垂钓、一院一品民宿体验等内容，具备吃住行游购娱等功能。

青山村：内蒙古自治区级乡村旅游重点村，是以“彩韵青山”为理念定位打造的“网红村”。主要旅游项目有涂鸦绘画打卡、红色教育基地、休闲度假、星空露营营地、劳动体验研学等，被内蒙古师范大学等5 所高校作为写生基地，市区文艺创作基地及劳动教育研学基地相继在此挂牌。目前可以满足200人同时餐饮住宿，1500人休闲度假体验。

秦长城景区：秦长城又称秦汉长城，距今已有2200余年，是世界优秀历史文化遗产之一。固阳境内长度约为95公里，城墙高度最高处4. 5米，顶宽2. 8米。墙体多以黑褐色厚石片垒砌。长城内侧凿刻着百余幅岩画，有北山羊、骆驼、驼鹿、舞者、骑者等，形象生动，具有很高的历史价值和艺术价值。

五当召旅游区：五当召景区位于包头市石拐区境内，始建于康熙年间，核心区域面积31.3 平方公里，它依山而建，高低错落，主体建筑坐落在两条山沟汇聚的山坡台地上。全部殿宇为典型的藏式风格，寺院布局合理，和谐而统一。2002年被评为国家“AAAA”级旅游景区，2005年国家林业局批准设立五当召国家级森林公园。作为历史上著名的研究藏传佛教和自然科学普及教育的高等学府，五当召历经近300年的文化浸润和岁月塑造，形成了自己独有的文化、历史。鼎盛时期占地23万平方米，有僧舍84栋，僧众1200多名。现有殿宇和僧房2538间，珍贵的唐卡、壁画、时轮金刚坛城、铜制曼陀罗坛城等文物2000多件套，其中，国家一级文物达200 多件套。五当召建筑本身以及各殿堂的壁画和雕塑，拥有极高的艺术价值。  

套马沟村：内蒙古自治区级乡村旅游重点村，距离包头市150公里，依山傍水、风景怡人、物产丰富，有丰富的文化和旅游场所，包括北方农耕文化村史馆、乡村文化公园、憩园、陕北窑洞、九曲黄河阵、采摘园、梦幻风车隧道、登山步道、乡村酒吧等，游客可在此尽情享受着美好的阳光和乡村景色。

包头的美食会让你食指大动、唇齿留香。若是品尝到“包头九味”，便抓住了包头美食的精华。在闹市区的“潮盒”街区、正翔湾等夜间经济消费区，处处洋溢着时尚热烈的“包头味道”。

1.黄河独特烤鱼：黄河烤鱼要选择在黄河水里养育到3斤左右的鲤鱼，由于黄河泥沙不断冲刷，黄河鲤鱼具有体态丰满、体色金黄、肉质细嫩、肥美的特点，研发出鲜鱼现烤的吃法，改变了以往黄河鱼只能炖着吃的传统，鱼肉肉质更加的嫩、细、鲜。

2.莜面：是由莜麦加工而成的面粉，经过精细制作，成为食品。固阳莜麦属“裸燕麦”，为一年生草本植物，耐寒耐旱，生长期长，生长于高原高寒地区。莜麦所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，还含有磷、铁、钙和维生素等多种营养成分。在内蒙古以固阳莜面为最，素有“固阳莜麦甲天下”之誉。

3.固阳羊肉：固阳羊肉获得全国农产品地理标志。固阳拥有天然草场水草丰美，远离污染，为固阳羊肉的独特品质的提供了良好的自然生长环境。羊肉有山羊肉、绵羊肉之分。它既能御风寒，又可补身体，有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，深受人们欢迎。

4.固阳烩菜：烩菜讲究烩“到”了才好吃，一个“到”字包含了很多学问：肉熟了不算“到”，菜烂了不算“到”，汤尽了也不算“到”，什么时候烩得你中有我，我中有你才算“到”了。烩“到”了的菜肉肥而不腻，触之微弹，酸菜入口绵软，嚼之略有声音，山药瓣的棱角化在汤里，变成一副圆头圆脑的模样，焖饼约有一拃来厚，暄虚微甜，与烩菜同食味道极佳。

5.乍蒙花拌汤：扎蒙花又叫山葱花，麻麻花，是野生在内蒙古草原及山地里的一种花儿，是九原人特别喜爱的一种纯天然的野生佐料。为了便于储存使用，要把新鲜的扎蒙花晾干后做成这样的扎蒙花饼，使用时掰开揉碎，加入胡油用高火一呛，马上香味四溢，扎蒙拌汤其实就是加入扎蒙花的疙瘩汤。

6. 蒙古族烤全羊：蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。烤完以后，羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。

7.牛肉干：又叫 “风干牛肉”、“风干牛肉干”，牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。是居家旅游办公的饮食佳品。

来到包头，“花团锦簇、流光溢彩”的城市环境让人心情舒畅；蓝天碧水、辽阔草原使人心旷神怡；穿过巍巍阴山、越过古老长城、驰骋辽阔草原、畅游黄河湿地，在敕勒川的博大胸怀中诵起《敕勒歌》。

春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，尽是人间好时节。

黄河几字弯·醉美敕勒川！